La maison des vins de Duras

Duras
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Le village de Duras est connu pour ses vignobles et ses bons vins. Je ne pouvais pas éviter la maison des vins située à un kilomètre du château.

En arrivant, je découvre que la maison propose plusieurs activités. Je débute par la balade pédagogique dans les vignes. Ces dernières me content leur histoire, leur développement et les conditions nécessaires à leur croissance. Je trouve ces panneaux explicatifs très bien réalisés, ils sont très bien adaptés aux enfants. Au fur et à mesure du parcours, je passe à côté de quelques pergolas qui me renseignent sur la région et sur l’environnement duraquois. Le paysage est détaillé ainsi que la chaîne opératoire qui permet de passer de la vigne au vin. J’apprécie beaucoup ce petit parcours dans les vignes, les grappes de raisins m’entourent et tombent parfois au-dessus de ma tête. Il est important d’en prendre soin et de les admirer qu’avec les yeux !

Ma balade dans les vignes terminée, je pousse la porte d’entrée. Quelques étagères soutiennent plusieurs bouteilles de vins allant du blanc au rosé en passant par le rouge. Le dégradé de couleurs est assez intéressant à l’œil. Certaines bouteilles sont mises en valeurs et les dispositions sont variées.

L’ensemble des prestations de la maison des vins de Duras sont gratuites. Un musée est installé à l’étage. Il est dédié aux côtes de Duras et il me présente son terroir. Je feuillette le livre d’histoire de Duras qui retrace mil ans d’histoire de la vigne, de la guerre de Cent Ans à 1937. Il a fallu un vrai travail d’archive pour retrouver toutes ces informations concernant le vin du village.

S’ensuivent les portraits des vignerons de la région et l’évolution des vignes au fil de temps. Je tourne et retourne les panneaux pour découvrir un paysage changeant qui suit les quatre saisons. Il y a également la chaîne opératoire des vendanges. J’apprends de manière ludique une nouvelle fois ! Les enfants peuvent très bien s’amuser et apprendre de ce métier.

Je passe ensuite une allée de grands tubes qui servent à humer différents arômes (les balsamiques, les fruitées, les végétaux …). Je ne distingue pas toutes les nuances aromatiques mais les senteurs principales se retrouvent facilement. C’est assez amusant et très bien fait ! L’espace suivant est dédié aux couleurs des différents vins. Une rondelle tournante me permet de voir les nuances de couleurs pour le rosé, le blanc et le vin. J’apprends que la couleur peut varier en fonction du degré d’oxydation du vin ou de son cépage. Plus loin, je tombe sur des panneaux illustrant la géologie des sols et son évolution grâce à plusieurs cartes graphiques. Il ne faut pas oublier les bienfaits du climat et tous les facteurs favorables au développement de la vigne. Je termine par le cadastre viticole que j’illumine en pressant un bouton. Cela me permet de voir l’étendu des domaines viticoles de la région.

Je trouve que le parcours dans les vignes introduit bien le travail de vin et le musée permet de comprendre son histoire et sa transformation. Le vin est un nectar connu et reconnu pour ses arômes qui accompagnent nos plats ou nos soirées. L’activité viticole est moins mise en avant. Je pense que ces activités proposées par la maison des vins permettent de comprendre ce passage du raisin à la bouteille, d’instruire le voyageur et de connaitre tous les secrets du vin. C’est une belle mise en bouche avant la dégustation.

En parlant de dégustation, il est temps pour moi de découvrir ce que la maison des vins de Duras me propose. Il y a une trentaine de vignerons que collaborent avec la maison, les dégustations changent donc toutes les semaines. Cela dit, elle est toujours composée de deux vins blancs secs, d’un vin blanc moelleux, d’un rosé et de deux ou trois vins rouges. Des journées des vignerons sont également organisées, n’hésitez pas à vous renseigner.

La boutique propose d’autres produits comme des pruneaux ou des chocolats artisanaux de la région. Il y en a pour tous les goûts, la dégustation permet de passer un excellent moment et de découvrir un terroir unique qui se distingue des productions des régions voisines. J’ai toujours eu un faible pour le vin blanc moelleux et je confirme que celui des côtes de Duras est excellent !

Bonne dégustation !

La maison des vins de Duras

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#dégustation #terroir #vin


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