Restaurant gastro­nomique - 1 étoile Michel TRAMA

Le Relais & Châteaux Michel Trama, un restaurant gastronomique 1* prestigieux dans le Lot-et-Garonne

La cuisine se déguste les yeux fermés tant les saveurs sont équilibrées et les parfums délicats. Installé dans l'ancienne demeure de Raymond VII, Comte de Toulouse au cœur de Puymirol, une bastide du 13e, c'est toute une histoire que raconte Michel Trama à travers ses plats. Laissez-vous emporter par l'élégance d'un lieu où tout est raffiné.

Le Relais & Château Michel Trama, un chef étoilé et passionné en cuisine près d'Agen

Autodidacte et créatif, Michel Trama est un chef comme on en voit peu. Depuis 1978, il évolue à Puymirol où s'expriment son talent et son imagination, à travers des plats d'exception. Hamburger au foie gras et aux cèpes, lasagne de homard au fumet de truffe ou larme de chocolat aux griottines, sauce vanille, sa cuisine riche en saveurs sublime les produits travaillés avec élégance et délicatesse. Au déjeuner comme au dîner, retrouvez les classiques d'un chef doublement étoilé, et les menus gastronomiques composés de plusieurs plats et de desserts réalisés avec finesse. Reconnu chef de l'année, décoré par 5 toques d'or par le Guide France 2020 Gault et Millau et avec 2 étoiles accordées en 1983, Michel Trama s'impose comme une référence absolue dans l'univers de la gastronomie française. Son 2e restaurant l'auberge de la Poule d'Or au sein de l'établissement, permet de découvrir sa cuisine gourmande comme le faisait nos grands mère à un prix plus doux.

Le Relais & Châteaux Michel Trama, un restaurant au cadre d'exception dans le Lot-et-Garonne

Plongez dans un univers de finesse et d'élégance au restaurant gastronomique de Michel Trama. Le cadre enchanteur met très bien en valeur l'ingéniosité des plats, servis dans une décoration luxueuse imaginée par le célèbre architecte d'intérieur Jacques Garcia. Les murs en pierres blanches, les cheminées d'époque, les fauteuils en velours et les magnifiques chandeliers posés sur les tables donnent un cachet unique à ce lieu majestueux. Vivez un moment d'exception dans une ambiance chaleureuse et feutrée, ou dégustez les plats raffinés sur le cloître d'été. Cet espace en extérieur permet de déjeuner ou de dîner dans un espace arboré pour le restaurant gastronomique et l'auberge la Poule d'Or. Laissez-vous transporter par la beauté du lieu et des plats, avant de rejoindre Michel Trama pour un cours de cuisine avec un chef étoilé. En fin de journée, installez-vous confortablement dans l'hôtel 5*, les suites et les chambres vous emmènent dans un autre temps.