Ferme et Musée du Pruneau De délicieux pruneaux artisanaux en Lot-et-Garonne

DÉGUSTER LE PRUNEAU AUTREMENT

Au coeur du Lot et Garonne, à 30mn d'Agen, nous sommes producteurs et transformateurs de pruneaux, le produit emblématique du Lot et Garonne. Nous cultivons des pruniers d'Ente sur environ 15 hectares et nous assurons la totalité des opérations de transformation de la Prune d'Ente pour en faire des Pruneaux.

Nous sommes sortis cette année de l'IGP Pruneaux d'Agen pour préserver notre indépendance artisanale, pour valoriser notre identité locale et pour offrir un produit authentique. Ainsi nos pruneaux ne s'appellent plus pruneaux d'Agen mais Pruneaux du Lot en hommage à la rivière Lot qui entoure notre ferme.  Un magnifique cours d'eau qui a des allures de petite Amazonie à certaines heures du jour. Notre exploitation existe depuis 1962, c'est à cette époque que les premiers pruniers d'Ente ont été plantés.

Nous produisons donc un Pruneau du Lot artisanal, savoureux, moelleux et fondant en bouche. Fidèle à notre démarche qualité, il est fabriqué naturellement, sans aucun conservateur chimique.

Ainsi, vous trouverez dans notre boutique une large gamme de produits à base de Pruneaux. Les pruneaux natures mais aussi des Pruneaux fourrés, des Pruneaux enrobés, des Pavés Agenais (une pâte de pruneaux enrobés de différents chocolats, avec ou sans éclats de noisette). Différentes crèmes de pruneaux viendront satisfaire vos papilles. Sans oublier le produit phare du Lot-et-Garonne le fameux Pruneau à l'Armagnac. Des « recettes maisons » de Pruneaux à l'Eau de vie ou au Whisky, de terrines et autres gourmandises sauront également aiguiser votre appétit.

Depuis 6 ans nous sommes également producteurs de fraises hors-sol, nous cultivons de la Gariguette et de la Charlotte de fin Mars à fin octobre. Nos fraises sucrées, juteuses et parfumées sont également produites dans le plus grand respect de l'environnement.

En tant qu'agriculteurs conscients de l'intérêt de protéger notre planète, nous mettons en place sur nos exploitations des techniques et des solutions alternatives naturelles (moutons pour le désherbage des vergers, auxiliaires pour le traitement des parasites).

Nous avons fait le choix de produire dans le respect d'une certification à Haute Valeur Environnemental de Niveau 3. Une agriculture qui préserve la biodiversité, qui favorise la fertilisation naturelle des sols et des fruits (engrais organiques de moutons, pollinisation par des abeilles et des bourdons), qui limite au maximum les intrants (en ciblant et traitant uniquement l'origine d'une maladie), et qui privilégie une gestion responsable des ressources naturelles (énergie photovoltaïque, récupération des eaux de pluie, sonde d'irrigation). Nous disposons également de différentes parcelles en agriculture Biologique.

Nous avons fait le choix d'une commercialisation en circuit-court, afin de garantir la meilleure qualité des produits à nos consommateurs et clients.