Ferme et Musée du Pruneau Pruneaux à Lafitte-sur-Lot

DÉGUSTER LE PRUNEAU AUTREMENT

Nous sommes producteurs et transformateurs de pruneaux d’Agen, le produit emblématique du Lot et Garonne. Nous cultivons des pruniers d’Ente sur environ 30 hectares et nous assurons la totalité des opérations de transformation de la Prune d’Ente pour en faire des Pruneaux d’Agen dans le respect du cahier des charges de l’IGP (Indicateur Géographique Protégé). Notre ferme est située au bord de la rivière du Lot. Un magnifique cours d’eau qui a des allures de petite Amazonie à certaines heures du jour. Notre exploitation existe depuis 1962, c’est à cette époque que les premiers pruniers d’Ente ont été plantés.

Nous produisons un Pruneau d’Agen artisanal, savoureux, moelleux et fondant en bouche. Fidèle à notre démarche qualité, il est fabriqué naturellement, sans aucun conservateur chimique.

Ainsi, vous trouverez dans notre boutique une large gamme de Pruneaux d’Agen nature de différents calibres. Mais aussi des Pruneaux fourrés, des Pruneaux enrobés, des Pavés Agenais (une pâte de pruneaux enrobés de différents chocolats, avec ou sans éclats de noisette). Différentes crèmes de pruneaux viendront satisfaire vos papilles. Sans oublier le produit phare du Lot-et-Garonne le fameux Pruneau à l’Armagnac. Des « recettes maisons » de Pruneaux à l’Eau de vie ou au Whisky, de terrines et autres gourmandises sauront également aiguiser votre appétit.

Depuis 2 ans nous sommes également producteurs de fraises hors-sol, nous cultivons de la Gariguette et de la Charlotte de fin février à fin octobre. Nos fraises sucrées, juteuses et parfumées sont également produites dans le plus grand respect de l’environnement.

En tant qu’agriculteurs conscients de l’intérêt de protéger notre planète, nous mettons en place sur nos exploitations des techniques et des solutions alternatives naturelles (moutons pour le désherbage des vergers, auxiliaires pour le traitement des parasites).

Nous avons fait le choix de produire dans le respect d’une certification à Haute Valeur Environnemental de Niveau 3. Une agriculture qui préserve la biodiversité, qui favorise la fertilisation naturelle des sols et des fruits (engrais organiques de moutons, pollinisation par des abeilles et des bourdons), qui limite au maximum les intrants (en ciblant et traitant uniquement l’origine d’une maladie), et qui privilégie une gestion responsable des ressources naturelles (énergie photovoltaïque, récupération des eaux de pluie, sonde d’irrigation). Nous disposons également de différentes parcelles en agriculture Biologique.

Nous avons fait le choix d’une commercialisation en circuit-court, afin de garantir la meilleure qualité des produits à nos consommateurs et clients.